Küchenevents
offene Kochkurse
Veranstaltungen
VERANSTALTUNG:
21.02.2026 3B – PARTY
BAUER BIGGÖR BUBBLES
Was versteckt sich dahinter? Ganz einfach!
Ein 7 Gang Menü mit einer Getränkebegleitung, die über alle Gänge hinweg blubbert. Ob Sekt, Bier, selbstgemachtes Tonicwater, Cider… egal was, alles wird Blubber-Blasen haben und erfrischend sein.
Alexander Bauer und ich haben in den letzen Jahren schon einige Veranstaltungen zusammen gemacht.
Da sein Küchenchef auch noch mein erster Auszubildender ist, den Besten den ich je hatte, kann es einfach nur ein großartiger Abend werden.
Und so nebenbei ist es auch noch… DAS perfekte Valentinstags Geschenk!
Kleiner Auszug aus dem Menü:
Heimischer Saibling/Rote Zwiebel/Beurre Blanc/Ackerbohne
Rote Beete/Chinakohl/Crunchy Chicken
Hausener Linsen/Parmesan/gebeiztes Eigelb/Rosenkohl
Lasst euch überraschen was noch so kommt.
Natürlich könnt ihr auch eine vegetarische Variante des Menüs bestellen.
VERANSTALTUNG:
21. Februar 2026, 18.30 – 23.00 Uhr
Weingut Alexander Bauer/Sontheim
119.- inkl. Getränkebegleitung mit Blubb, Wasser und Espresso
Buchen könnt ihr diesen Abend telefonisch unter 07131/507165 oder direkt über das Kontaktformular vom Weingut Alexander Bauer.
KOCHKURS:
28.02.2026
FEUERWERK DER
ASIATISCHEN AROMEN
Herzlich willkommen zu meinem kulinarischen Feuerwerk, das weit über das bloße Nachkochen von Rezepten hinausgeht. Durch die Zeit, die Reisen und die Erlebnisse in Asien wird dieser Kochkurs zu etwas besonderem.
Dieser Kochkurs steht für meine Leidenschaft und Faszination der Welt der asiatischen Aromen.
Wir werden nicht nur mit Zitronengras, Chili und Sojasauce arbeiten, sondern wir lernen, die Balance zwischen Schärfe, Säure, Süße und Umami zu meistern.
KOCHKURS:
4 Gang Menü
28. Februar 2026, 18.00 – 23.00 Uhr
Manufaktur Fuchs/Bönnigheim
119.- Euro inkl. Aller Getränke
Buchen könnt ihr diesen Abend direkt über mich.
kontakt@borisbiggoer.de
VERANSTALTUNG:
14.03.2026
KÜCHENPARTY
IM P2 IN NORDHEIM
Und wieder heißt es ran an den Herd und helfen… Aber natürlich nur, wer auch wirklich helfen will.
Alle Anderen können den Abend einfach nur genießen, sich am Weinkühler bedienen, sich mit den Tischnachbarn unterhalten und einen schönen entspannten und sicherlich unvergeßlichen Abend verbringen.
Wer möchte, kann sich auch gerne das Instagram Video von der Foodbloggerin Miss Sophie anschauen, die bei der letzten Küchenparty zu Gast war.
VERANSTALTUNG:
6 Gang Menü
14. März 2026, 18.00 – 23.00 Uhr
P2 Raumdesign/Nordheim
149.- Euro inkl. Aller Getränke
Buchen könnt ihr diesen Abend über:
P2-Raumdesign/Nordheim
21.03.2026
SPOONTASTIC
MEETS THE CURTAIN
Für diesen Tag überlege ich mir ein exklusives 7-Gang-Menü mit raffinierten, Bar inspirierten Gerichten, welche von den perfekt abgestimmten Cocktails begleitet werden.
Zustätzlich ergänzt die THE CURTAIN BAR den Abend mit kreativem Foodpairing zu den einzelnen Drinks.
Freut euch auf einen Abend voller Geschmack, Kreativität und harmonischer Kombinationen. Den einen oder anderen kleinen HappySpoon gibt es natürlich auch.
Ideal für alle, die gutes Essen und außergewöhnliche Drinks lieben.
Die THE CURTAIN BAR hat im Falstaff Barguide 92 von 100 Punkten erhalten und gehört zu den besten Hotel-Bars in Deutschland.
VERANSTALTUNG:
21. März 2026, 19.00 – 23.00 Uhr
Hotel der Blaue Reiter Karlsruhe/Durchlach
139.- inkl. Wasser, Softgetränke und 3 Cocktails
Buchen könnt ihr diesen Abend über:
DerBlaueReiter/Durlach
KOCHKURS:
03.04.2026
KULINARISCHE WELTREISE
Ja, es ist Karfreitag. Und Nein ihr müsst kein Fleisch essen, nur wenn ihr wollt.
Wir kombinieren bei diesem Kochkurs saisonales Gemüse, mit heimischen Tieren, internationalen Gewürzen und schicken unsere Sinne auf eine Weltreise in 4 Gängen. Ganz ohne Jetlag, es bleibt nur der Genuss.
Natürlich Frage ich vorher ab wer eine Karfreitags Alternative möchte.
KOCHKURS:
4 Gang Menü
03. April 2026, 18.00 – 23.00 Uhr
Manufaktur Fuchs/Bönnigheim
119.- Euro inkl. Aller Getränke
Buchen könnt ihr diesen Abend direkt über mich.
kontakt@borisbiggoer.de
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Hier findet ihr in Kürze neue Termine für weitere Veranstaltungen und Events.
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T 0176 38761934
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